Giá trị dinh dưỡng của dưa chuột đối với chúng ta ?
- Dưa chuột còn có một tên gọi khác là dưa leo. Là một trong những thực phẩm có lợi cho sức khoẻ, thuộc nhóm thực phẩm giàu Kẽm, Magiê, Axit folic, Vitamin C, Canxi, Kali, Sắt và còn nhiều chất cần thiết.
Không chỉ như thế dưa chuột còn chứa chất chống Oxy hoá giúp ổn định các gốc tự do trong cơ thể giúp ngăn ngừa các bệnh hại ,bệnh tật và thúc đẩy tuổi thọ. Và β-Carotene, α-Carotene, Lutein và Zea- xanthin.
Công dụng khi sử dụng dưa chuột trong đời sống ?
- Dưa chuột có thể giúp cho những ai muốn giảm cân, vì dưa chuột là một loại thực phẩm chứa ít calo, chứa nhiều chất xơ, chất chống Oxy hoá điều hoà các vấn đề về đường tiêu hoá và giúp giảm cân.
- Dưa chuột có chứa hàm lượng chất chống Oxy hoá cao giúp cho cơ thể chống lại ung thư.
- Với Vitamin E có sẵn và độ pH tự nhiên giúp cho da mau chóng liền sẹo.
- Dưa chuột tốt cho hệ tim mạch, huyết áp và đào thảo độc tố.
Lưu ý khi sử dụng dưa chuột ?
Dưa chuột vốn rất tốt và có nhiều lợi ích nhưng lạm dụng quá cũng không sẽ không tốt.
- Nếu ăn quá nhiều dưa chuột sẽ khiến cho cơ thể mất nước và chất điện giải từ cơ thể, gây ra sự mất cân bằng trong cơ thể.
- Dưa chuột có chứa nhiều Vitamin C, vì thế nếu lạm dụng tiêu thụ quá nhiều sẽ thừa Vitamin C, dẫn đến gốc tự do "Đi lang thang" dễ gây mụn trứng cá và lão hoá sớm.
- Dưa chuột có chứa nhiều kali, nên nếu tiêu thụ quá mức sẽ dẫn tới các triệu chứng đầy hơi, đau bụng , lâu ngày ảnh hưởng đến chức năng thận.
Với bài viết trên Sagowin mong rằng bạn có thêm nhiều kiến thức để ăn uống khoa học, giàu dinh dưỡng để giữ cho bản thân mình và những người thân yêu của mình được bảo vệ một cách tốt nhất nhé!